スリッパ

今回もスリッパです。

フランスパン用の粉が残っていたので使って見ました。

長さ

底

少し割れ気味です。

加水量が足りない感じです。

高さ

計ってはいませんが

一晩経つと

少し萎んが感じです。

気泡の状態

詰まり気味です。

この感じからすると加水量不足です。

もう一回分残っているので加水量を増やして観ます。

バゲットは、難しいです。