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お使い品のパンです。
自然発酵酵母を使いゆめちからを使ってます。
反対側
小麦の香りを楽しんでいただけるように最低限の材料?で…
高さ
普通の強力粉よりも高さが出ます。
底
底は、まあまあの出来か?
生地を型に入れる時の大きさが大きいと角の部分が良くないような気がします。