お使い品

自然発酵酵母を使っての山食です。

掛け継ぎは、ゆめちから　生地は、普通の強力粉を使ってます。

反対側

チアシードを２０グラム混ぜ込んでます。

高さ

高さは、出ています。

底

底は、今一です。

ゆめちからを使っているので加水量は、２００グラムです。

もう少し増やしても良いかもしれません！