お使い品

お使い品を

自然発酵酵母の中種を使ってます。

粉は、普通の強力粉を使ってます。

加水量は、１７５グラム

今回もチアシードを混ぜ込んでます。

反対側

チアシードの量は、２０グラムです。

高さ

高さは、普通？

焼き初めまでの時間は、２分にしてます。

アルミホイルは、焼き初めてから３分後に乗せてます。

底

底は、普通？

チアシード、意外と食感も良いので少し使ってみます。