ギネス酵母の山食

ギネス酵母の中種を使っての山食です。

反対側

高さ

加水を増やすようになってから高さが低いような…

底

底の状態は、悪くは有りません！

良いかと言うと？

一晩経つと

シワは、気にしません！

気泡の状態

ポツポツと大きい物が在ります。

気泡に関しては、もう少し改善せねば…