食

何時ものつまらない食です。

最初は、ひじきの炒め煮

何時も通りの味付けです。

最近は、煮汁と言うか出し汁を多めにしてます。

調味料は、同じです。

食材が柔らかく仕上がります。

から揚げ

鶏肉のから揚げです。

市販の唐揚げ粉を使ってます。

コーンスターチを足してます。

薄味にするのと仕上がりをカラッとと言うかパリッと仕上がるようです。

以前は、片栗粉を足してましたが冷めると食感が悪くなるので…

ソース焼きそば

此れは、何時も通りです。

肉は入ってません！

再度、鶏のから揚げ

前回の粉が残っていたので…

カレーライス

何時もは、ルーだけを食しているのですが今回は、ごはんも…

ご飯と言うか米を食べると体重が増えるので…

今回は、以前から気に成っていた玄米を炊いて見ました。

少し焦げましたが上手く出来たと思います。

カレーは、牛筋を使ってます。

ルーと言うか野菜類は全てミキサーでペースト状にしましたが今一の出来でした。

要、工夫が必要です。