ギネス酵母の山食

ギネス酵母の山食です

反対側

前回の自然発酵酵母の山食の時、焼き時間を５分長くして見たのですがそんなに変わらないので…

今回は、何時もどうりです。

アルミホイルを乗せるまでの時間を長く取ると良いのかも？

現在は、焼き始めてから５分後に乗せています。

高さ

底

今回も丸めた後、潰してさらにサイドをつまんでいます。

一晩経つと

少しシワが有ります。

気泡の状態

まあまあです

トップの部分の気泡が気に成ります。