食 | パソコンおたくのブログ

何時ものつまらない食です

ニンニクも目の炒め物


パソコンおたくのブログ-69

何時もと同じ味付けと言うか調味料は、目分量ですが…

酒・醤油・オイスターソース・豆板醤で先に肉に下味を付けてます。

辛くしたい時は、フライパンに油を入れた後に豆板醤を入れその後に肉を炒めます。

肉とニンニクの芽を炒めている時に砂糖を加えます。

味が整ったら火を止め片栗粉を茶こしで振り入れます。

その後、再度火を入れて出来上がりです。


カレー蕎麦


パソコンおたくのブログ-73

具が少ないです。

出汁は、麺つゆを使ってます。

隠し味では有りませんが仕上げにウスターソースを

当然 すりおろしショウガとすりおろしニンニクも使ってます。


カレーパスタ


パソコンおたくのブログ-74

ツイストマカロニを使ってます。

赤いのは、福神漬です。

味付けは、カレーパウダーです。


ニンニクの芽の炒め物


パソコンおたくのブログ-75


前回と同じです。

具材が安いので…

購入する時多目と言うか二束購入するので…