スリッパ

今回もスリッパ状態です。

焼き上がりの状態は良いのですが…

反対側

底

割れてはいないが今一

気泡の状態

少し冷えてから切りましたが…

スリッパ状態です。

気泡もあまり大きくありません！

二次発酵の時間は３時間半です。

もう少し短くても良いのかも？