食

食と言うかおやつと言うか

最初は、ピッツァ

何時ものピッツァに成ってしまいました。

食べたい時に作れるように成りました。

最初は、丸く伸ばすのに苦労しましたが…

野菜炒め

野菜炒めも久々？

今回は、ベーコンが入ってます。

ポテトチップ

少し焦げてますが…

油の量が少なかった？

上手く揚げるにはコツが有るようで…

塩焼きそば

味付けは、コンソメを使ってます。

野菜、多目です。

肉を使っていないので味付けは、しっかりとつけてます。

文章を書いていて気が付いたのですが…

写真　天地反対です。

野菜炒め

今回の野菜炒めは、野菜だけです。

塩・コショウ味です。

天かす蕎麦

前回とほぼ同じかな～

油揚げが入って居ない！

写真は、有りませんが…

タラの芽の天麩羅を揚げたので天かすが出ました。

ソース焼きそば

何時もソース焼きそばです。

野菜しか入って居ません！

でも隠し味のカレーパウダーが美味しい味を…

ポテトチップ

今回は、少し上手く出来たかも…

上手く揚げるには、温度管理と言うかスライスした芋を入れる温度が重要かな～

入れて温度が下がりその後、温度が上がって来ると同時に揚がる感じになると上手く揚がるようです。

120℃位で芋を入れると100℃位まで下がりその後、120℃位まで上がる内に揚がると良いようです。

天かす蕎麦

具が有りません！天かすとワカメしか入って居ません！

気が付いたら具が無かったです。

野菜炒め

今回は、ベーコンが入ってます。

隠し味は、すりおろしたニンニクです。