少しまとめて

少しまとめて

最初にひじきの炒め煮です。

何時のどうりの作り方です。

だし汁を使わずに粉末の鰹節を使ってます。

手打ちうどん

寒かったので温かいうどんです。

出汁は、昆布と鰹で取っただし汁を使ってます。

更にスライスした椎茸も入ってます。

ニンニクの芽の炒め物

此れも定番です。

味付けが簡単で美味しく出来るので

豆板醤を使っているのですが更に辛みを増すためにハバネロペッパーを使ってます。