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ソース焼きそばですが…
時々、調味料を加えて味の変化を楽しんでます。
と言うか 好みの味を探してます。
ベースの味は、ウスターソース 辛味付けは、ハバネロパウダー 此れにトマトケチャップとか市販のドロ(ソースを作った時の澱)を加えてます。
麺は、生の中華めんを茹でて使ってます。