ピザ

何時ものピザです。

今回　生地を伸ばした後オリーブオイルを塗ってからフォークで穴を空け生地の膨らみを抑えて見ました。

粉　強力粉を使っているので縁の部分は、少し硬いです。

具が乗っている所は、柔らかいです。

一度軽く焼いてから具を乗せて再度焼く？と言う方法も有りなのか？

使う粉によって食感を楽しんでます。