ギネス

ギネスの中種が今一、元気が無い様なので残量を増やすために掛け継いでピザを焼きました。

今回のトマトソースは、ラザニアを作った時に残ったトマトソースをミキサーにかけて作りました。

ひき肉も入っているのでソースとしては、美味しいです。

中種は、ギネス酵母です。

中種　　　　　　　　５０グラム

中力粉　　　　　　　１００グラム

塩　　　　　　　　　　２グラム

オリーブオイル　　　　１０グラム

水　　　　　　　　　６０グラム

溶けるチーズ

玉ねぎ

サラミソーセージ

ピーマン

自家製ピザソース

焼き時間　２２０℃１２分

予熱あり　２５０℃