ピザ

中種リフレッシュとソースを作るのに買った完熟トマトが少し残ったのでピザを

前回のピザでトマトソースが無く成ったのでトマトソースも作ってます。

緑色が有ればいいのですが…

中種は、酒粕酵母です。

中種　　　　　　　　５０グラム

中力粉　　　　　　　１００グラム

塩　　　　　　　　　　２グラム

オリーブオイル　　　　１０グラム

水　　　　　　　　　６０グラム

溶けるチーズ

玉ねぎ

ショルダーベーコン

フレッシュトマト

自家製ピザソース

焼き時間　２２０℃１４分

予熱あり　２５０℃

ここまで書いて気が付いたら野菜室にピーマンが残ってました…