体重が…

体重が気に成るが…

中種を元気に保つには、リフレッシュが必要なので…

今回でベーコンが無く成ったので次回は、ソーセージかな～

ピザソースも残り少なって来たので作らないと…

中種は、酒粕酵母です。

中種　　　　　　　　５０グラム

強力粉　　　　　　１００グラム

塩　　　　　　　　　　２グラム

オリーブオイル　　　　１０グラム

水　　　　　　　　　６０グラム

溶けるチーズ

玉ねぎ

ベーコン

ピーマン

自家製ピザソース

焼き時間　２２０℃１４分

予熱あり　２５０℃