後、少し

後、少しで…

賞味期限切れのハムとチーズが無く成る予定です。

今の所体調も良いので…

人間が古いのである程度抵抗力が有るのか？？

あ、粉と油脂の関係はだいぶ良く成りました。

粉臭さが無く成ってます。

中種は、酒粕酵母です。

中種　　　　　　　　５０グラム

中力粉　　　　　　１００グラム

塩　　　　　　　　　　３グラム

オリーブオイル　　　　１５グラム

水　　　　　　　　　５０グラム

玉ねぎ

ハム

ピーマン

溶けるチーズ

自家製ピザソース

焼き時間　２２０℃１４分

予熱あり　２５０℃