ビール酵母 あと少し

あと少しで出来上がります。

写真を撮り忘れましたが…

強力粉１００グラム　水６０グラムを混ぜ合わせて発酵した状態です。

混ぜ合わせて８時間位経過したと思います。

温度は、２６℃位かと…

この後、冷蔵庫で保管しました。

此れは、保管後です。

冷蔵庫内でも発酵しています。

更に強力粉１００グラム　水６０グラムをを混ぜた状態です。

此れが発酵したらパンを作ります。

あと少しでパンが出来ます。