今回 酵母を起こす訳

今回、ビールで酵母を起こす？理由は、ラベルに有ります。

以前のドンケルビールは、キャラメルフレーバーの香　キリンプレミアム無濾過は、麦を焼いた香　そして今回は、ラベルに書いて有る香がするか？です。

準備は、何時もどうり殺菌から

蓋も

冷えたら　砂糖を　５グラム

常温にしたビールを入れます。

量は、２００グラムです。

残りは、飲んでも…禁酒中なので飲んでませんが…

パイレックスの良いところは、蓋に空気抜きが付いている所です。

密閉にも出来ます。

かき混ぜた後の状態

発酵するまで此処に置いておきます。

暖房を使った後なので少し温度が高い

と　言っても３０℃未満です。

多分　２～４日位で出来上がると思います。