初 ストレート法のパン

焼き上がりましたが…焼き加減・味・香り等申し分ないのですが…ただ膨らみがと言うか高さが未だ未だ足りない…もしかして？酵母液の元気が良すぎて一次発酵の時間を取りすぎて居るのかも？出来が悪くても悲観はしていません　成功までの糧ですから