酒粕酵母

記事にもしていませんが…影で酒粕酵母液を作って居ました。出来上がりは、半端でないくらい発泡しています。常温では、凄く発泡していますが冷蔵庫に入れるとおとなしくなっています。今食べているパンが無くなる前に作ります。期待しないで下さい。
酒粕　板粕は、これからが時期ですので興味の有る型は、スーパー・酒店のチェックを…冷凍保存できると書いて有るので多く購入しても大丈夫だと思います。甘酒に転用しても…それを理由に大量購入？