パン以外にも

パン以外にもこんな物を作って居ます。此は、出来て直ぐは、香辛料が喧嘩して味が今一なのですが一ヶ月位すると落ち着いてきます。更に好みで味を調整します。味が良くなった頃には、無くなります。防腐剤とか入っていませんが香辛料のおかげでカビなど生えません逆に熟成が進んで美味しく成ります。今回は、市販のトマトをへただけ取って作りました。昨年・今年初めは、市販のトマトの水煮缶詰を使いました。