ビール酵母を市販ビールから

１８日三日目の夜の状態です。冷蔵庫から出したところです。

此の後、水２０グラム＋強力粉２０グラムを混ぜ合わせます。
三時間経過後

このまま、室温で朝まで起きます。
１９日朝の状態。このままでも使えそうですが…何時も通り冷蔵庫へ

今までレーズンの下処理をしないで使っていましたが今回は、下処理をして使って見ようと思います。