ビール酵母を市販ビールから

２番目に作った紅茶酵母液です。アップの方は、紅茶の茶葉が底に沈んでいるのが解ると思います。

ダイソーさんで購入したアールグレイのティーバッグを開けて作って有ります。此も、ぶくぶくとは、言いません　出もキャップが浮き上がって来るので発酵しているようです。今年作りましたが日付までは、覚えていません。

此でパンを作るとレーズン酵母よりも低い温度で発酵してくれます。