みなさん、こんにちは！
ASEAN投資家の煌煌（ファンファン）です。
お疲れ様です。
先日お話しましたとおり、私は現在モンゴルのウランバートルに滞在しております。
今月４日にモンゴルに入りましたので、滞在１１日目になります。
モンゴルは湿気もなく、非常に過ごしやすいです。
朝晩は少し冷え込む程度で、気候的には最高ですね。(今はですが)
タイトルの、
『 Хонины шарсан мах 』
なんですが
ホニー シャルサン マハ
と読むそうです。
なに？ 何？
という感じなんですが、
この料理の名前なんですね。
「羊の焼肉」というような意味だそうで、一般的なモンゴル料理になります。
羊特有の臭いは確かにありますが、私にとっては全く苦にならない、美味しい味でした。
モンゴルの方とご一緒したのですが、「モンゴル料理大丈夫だね」とのことでした。(笑)
これまで、タイ・ラオス・カンボジア・マレーシア・韓国・中国・香港・マカオとアジアを色々と廻ってきましたが、食べられない料理は、某国の虫だけでした。(笑)
その他は、すべて美味しく戴いている私です。
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