TVでやってた上新粉を使ったお菓子です
（*v _v)う～ん
黒糖は美味しいですねぇ
100円ショップで買ってきた黒糖のカケラを
細かく刻んでいれたので、ブチ模様になってます。
上新粉はうるち米の粉です。
豆腐も入ってるので、しっとりもちもちという感じ
小麦粉使ったほうがふんわりするかもしれません。
材料
豆腐 ８０ｇ
上新粉 １００ｇ
豆乳（今回は牛乳） ６０ｃｃ
塩 ひとつまみ
ベーキングパウダー 小1/2
重曹 小1/2
（今回はベーキングパウダー小１にしちゃった）
黒糖 ７カケラくらい(適当）
全部混ぜて
クッキングペーパーをしいたボールにいれて
20分蒸しました
今回はオーブンレンジのスチーム機能を使いました
温かいうちは美味しいです。
冷めたらどうなるのかな・・・
あまり甘くないし、スイーツ苦手な
そこのなっちにもオススメです(*-ω-)ﾑﾌﾌ