ひき肉としいたけのそぼろとたまごの二色丼 ホクホクかぼちゃ しょうが焼き ウインナ野菜炒め昨日の夜、活力なべでかぼちゃをふかしました。
水 ２００ｃｃ
しょうゆ 大１弱くらい（適当）
みりん 大１弱くらい(適当）
酒 大１弱くらい（適当）
砂糖 大１くらい（適当）
だしのもと 少々
塩 少々
かぼちゃ３分の1くらい？ ７９円
おなべのそこに、湯のみ茶碗を逆さまに置きます
まわりにかぼちゃを並べて、調味料を適当に（＊´∀｀）ヶラヶラ
ふたをして、中火で加熱・・・・３分くらいかなぁ・・・
前に、加熱しすぎて、とろっとろになっちゃったので
今回は、軽くおもりがふれたところで、すかさず火を止めました。
あとは、余熱で調理～.:*:･'゜☆
圧が下がったらふたを開けます。
真ん中に湯飲みを置いてあるので、水分はほとんどその中へ
ひとつづつ、かぼちゃを取り出して、湯飲みを取ると、
中からゴボゴボ水分が出てきた ∑(ﾟ□ﾟ*)
こんなにうまく入るもんなんだぁと思うくらいに。
ホクホク加減が丁度よく、美味しいかぼちゃが出来ましたとさ （*'-'）