ミルクトマトのスパゲッティーニ

こんばんは。横浜在住／兼業主夫のFUMOです。

簡単パスタの代表格。ポモドーロ（トマト）のパスタですが、
ひと手間かけるともっとおいしくなります。

今日は、ほうれん草と牛乳を加えました。

２人前ですとオリーブオイル大２にニンニクをいれ香りをだしたら、ほうれん草、ホールトマト１／２缶を加えて煮詰め、最後に牛乳を100ccくらい入れて、塩こしょうバジルで味付け。



ゆであがったスパゲッティーニを加え、


パルミジャーノレッジャーノをかけて出来上がりです。
生クリームいれるとむちゃくちゃ旨いんですけどね。
ま、今日はさっぱりと。

今日のオーロ。
DIYで取り付けた「キャットウォーク」でぐたーーー。
高いとこ好きなのね。