『簡単きなこクレープ』

日曜の朝とかで、パンが切れてたりしますと、粉ものに頼るしかありません。
そこで、クレープです。
牛乳と卵と薄力粉ときなこを適当に混ぜ、オタマで流し込める程度のユルーイ感じにします。
怖いくらい適当です。
オタマいっぱい分をフライパンに流しこみ、フライパンを傾けながらのばします。
弱火で軽い焦げ目がついたら四隅を折って完成です。

普段ですとこれにフレンチガレット風にそば粉も混ぜるのですが今日は無かったので
きなこにしました。

やっぱりバターとお砂糖のシンプルなのが一番好きです。