２日分の晩ご飯

4/12は、わりと質素な感じに。

冷凍野菜で煮物、金目鯛の西京焼、ニンニクの芽とアスパラの海苔和え、タマネギとわかめの味噌汁。
ニンニクの芽とアスパラの海苔和えがかなり美味しい！
ニンニクの芽とアスパラのナムルを作り、普通の海苔をちぎったものを最後に混ぜるだけ。
簡単で美味しいです。

4/13はカレーでした。

とにかくガッツリとカレーが食べたくて、サイドメニューはブロッコリーとわかめスープだけ。
ビタミンとミネラルを補給する感じで。
カレーはトマトとチキンがメイン。
鶏肉の脂を事前に抜いてカロリーoffで作りました。
濃厚だけどサラッとした感じになりました。
お米3合炊いたのですが、見事に二人で間食しました(´0ﾉ｀*)