先日買った製麺機が、日本のものとは使い方が違ったので紹介したいと思います。
①電源を入れると液晶画面の左の麦のマーク（卵選択マーク）が２種類交互に点滅します。
これは卵を使うか、使わないかの選択となります。
②卵を選択（上が無し、下が卵有り）今回は無しです。
③蓋を開けて、粉を入れます（機械が計量してくれます）
最大で600gまで入れることができます。
今回は502gです。塩もこの時に入れます。
④蓋をします。
蓋を閉めると、水の量を計算してくれます。
今回は185ml
⑤スタートボタンを押します。
3分間の捏ねが始まります。
⑥冷水を少しづつ入れていきます。（専用のカップで冷水を用意します。）
3分からタイマーがスタートします⬇⬇⬇
あとは勝手に製麺されるまで待つだけです😘
コネ時間を増やしたい場合は3分立つ前に電源を落として再スタートさせます。
この場合は計量等をしないため、電源を入れ直した後、スタートボタンを5秒程長押しします。
コネが再スタートされ製麺までされます。
同じように、種を作ってコネを始めたい場合もスタートボタン長押しとなります。
500gでこれだけ作れました👏👏👏
うどんのある生活は嬉しいです(*´艸`*)
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