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シングルマザーがライター業1本で娘を育てました

ライター歴30年。この仕事1本でメシ食ってきました^^; でもこちらのブログでは日常のアレコレ、娘のお弁当、食の話など・・・ゆるゆるで書いてます。あといつも忙しいとわめいています^^;

 

GWが仕事とジム通いで終わったフミットだす・・・

あ、でも昼寝が出来たんで結構休めました

なんといってもGWは「原稿催促メール」が来ないから好きてへぺろてへぺろてへぺろ

 

娘ちゃんはGWも1日休んだ以外は学校でした

お弁当も毎日作りましたよ・・・

 

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肉巻きおにぎり弁当

卵焼き

冷凍のたらこパスタ

ウインナーとアスパラ炒め

べったら漬け

 

肉巻きおにぎりはね、インスタで「親が離婚したので今日から自分弁当をはじめます」⇒

という男子高校生のやつ見て作った

この男の子、盛り付けとか豪快だけど、結構おいしそうなお弁当を作っていてえらいんだわ

料理が「カレー」しかできない娘に爪の赤を煎じて飲ませたいです

「カレー」ができるならいいじゃんって? 

レトルトですガーン

 

これは今日のお弁当

鮭と大葉の混ぜご飯

卵焼き

アスパラベーコン

豚肉とごぼうのしぐれ煮(昨日の夕ご飯の残り)

マヨ注入ブロッコリー

べったら漬け

一口カツ(冷食)

 

鮭と大葉の混ぜご飯はブロ友ちゃんに「炊き込みご飯はどう?」とヒントをもらって作りました

炊き込みご飯を作りたかったけど、この時期、夜セットしておくのはリスキーだし、1時間早く起きるのもイヤだったので

混ぜご飯にしたよ

 

お米が高いですね

お弁当生活になってお米の消耗が激しいので困りますショボーンショボーンショボーン