お弁当3日め | シングルマザーがライター業1本で娘を育てました

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ライター歴30年。この仕事1本でメシ食ってきました^^; でもこちらのブログでは日常のアレコレ、娘のお弁当、食の話など・・・ゆるゆるで書いてます。あといつも忙しいとわめいています^^;

お弁当生活3日目ですよ・・・
 
焼けたシャケを落としてしまい
 
苦肉の策でほぐしてご飯の上にかけるという・・・
なんだかんだで30分ぐらいかかった・・・ゲッソリゲッソリゲッソリ
しかも作った後のキッチンがグチャグチャえーんえーんえーん
 
まだまだ課題が多いわ・・・
 
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チーズ入りピーマンの肉巻き

 

ピーマンにピザ用チーズをつめて薄切り肉を巻いて焼き、甘辛に味をつける

 

クラシルのレシピだよ

 

料理動画アプリ、メチャメチャ流行ってるらしい

 

私は最初、「レシピを動画で見るなんてまだろっこしくて」と思ってたんだけど

 

美容師さんが絶賛するのでDLしてみたら結構いいんだわ

 

レシピはわりと簡単なものが多いんだけど

 

プロの料理人がやっているので

 

野菜の切り方とか参考になる

 

エリンギは手で裂くのか~とかね

 

 

土日は仕事だったので夜は外食しちゃったウシシウシシウシシ

 

昨日はつけ麺食べた

 

久しぶり

 

おいしかった~~ラブラブラブラブラブラブ

 

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