インスタントトマトソースでピザ | シングルマザーがライター業1本で娘を育てました

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ライター歴30年。この仕事1本でメシ食ってきました^^; でもこちらのブログでは日常のアレコレ、娘のお弁当、食の話など・・・ゆるゆるで書いてます。あといつも忙しいとわめいています^^;


ひー仕事が忙しすぎてまいっております

昨日は徹夜ですだよ・・・

あ、でも娘を送り出して1時間ちょっと寝たら少し疲れが取れましたよ

徹夜なんて久しぶりだなぁ・・・

昨日はピザ作った

ピザ簡単でいいですよね

生地はHBにおまかせで

具は切って乗せればいいものばかりだもんね



ところがハプニングがありまして

冷凍庫から出したトマトソース・・・

私はだいたいジップロックに名前を書くようなマメな性格じゃありません

色がトマトの色なのと少量なので「トマトソースだろ」と決めつけ解凍

いざソースを塗ろう~~と思ってみたら・・・

トマトソースではなくて少量の凝ったミートソースですた

しょーがないんで

トマトケチャップにオリーブオイル、バジルをまぜてそれらしきものを作って塗りました

あ、でもすごーーくおいしかった

これとマヨネーズソースのポテト・ウインナーピザってのも作ったんだけど

写真忘れた

ミートソースは、「ちょっぴりミートパスタ」として娘ちゃんの朝食となりました

さあ、今日も仕事がんばる~~

みなさまよい1日を