ちまたで話題！？の乾燥ショウガ
作ってま～～す
作り方は二通りありまして
①ショウガをスライスして30分蒸し器で蒸す
②天日乾燥（カラカラになるまで）
これが面倒な人は
①スライスしてオーブン80℃で1時間
②あとは様子を見ながら10分ずつ延長してカラカラになるまで
乾燥が終わるとこんなクシュクシュになります
これを粉末にして紅茶やスープに入れて飲むのが一般的らしいが
私はこのままつまんじゃう
乾燥にする過程で辛み成分が増加するらしく
涙出るぐらい辛い
でも体がボン
とあったかくなります乾燥にすることで
ショウガオールという成分がバーン
と増えこれが体を芯から温め、脂肪燃焼効果もあるらしい
まだ脂肪燃焼効果は出ていないが
これのおかげで全然風邪ひかないよん
つか毎年あんまりひかないけど
きのーはもうフライングで恵方巻やっちゃいました
カニカマ、サラダ菜、卵焼き、かんぴょう、きゅうり、干しシイタケ、ツナ
テキトーっす
つか、なぜ恵方巻で怒鳴っているのでしょう
みなさまよい日曜日を！！