主婦な1日 | シングルマザーがライター業1本で娘を育てました

シングルマザーがライター業1本で娘を育てました

ライター歴30年。この仕事1本でメシ食ってきました^^; でもこちらのブログでは日常のアレコレ、娘のお弁当、食の話など・・・ゆるゆるで書いてます。あといつも忙しいとわめいています^^;

昨日はちょこっと余裕が出来たので


午前中はしっかりめ掃除


午後は料理


とゆー主婦な1日でしたよチョキ


料理といってもほぼ友人@(女房が子供3人を置いて男を作って逃げた)に送る


救援物資です


いつぞや皆様に教えていただいたレシピも参考にしました


ありがとうございます音譜


メニューは


ミートソース


コロッケ


鶏ひき肉のそぼろ


スイートポテト



冷凍庫で一晩凍らせてクール冷凍便で送ります


食の安全性にこだわりたい私は


パン粉も手作りなので時間がかかりますよガーン


(市販のパン粉は添加物やショートニングが入っている汗


肉系ばかりだけど


子どもが喜ぶもの、冷凍して送れるもの


となるとこうなっちゃう汗



ミートソースはいつもこのレシピです



http://cookpad.com/recipe/409249


イタリア人が見たら「パスタソースにケチャップありえね~パンチ!」と怒り出すであろうが


子ども(日本人)には絶対はずさない鉄板メニューですよん合格


うちの冷凍庫の定番


そういやアメリカ人で「ケチャップは野菜とカウントできる」といってる人がいましたけどガーン



1日料理をしたわりにゃ自分ちのメシはショボ飯ガーン


和風ハンバーグとミルクスープ


さ~てまた1週間がはじまりますね


みなさまよい1日でありますように音譜