参院選
私の入れた人落ちちゃいました～～
自分の投票した候補者が落選すると虚しいですよね
ま、気を取り直して・・・
田舎（長野）のおばが送ってくれた野菜＆フルーツでここ数日食生活が豊かです
長寿県・・・といえば沖縄
というのは過去の話
今や男女とも長野が一位なのですよ
野菜、果物が文句なしに豊富でおいしい
田舎のスーパーに入ると東京とは全然違うことに驚きます
野菜の量、種類が圧倒的に違うんです
野菜が全床面積にしめるパーセンテージが違います
その代わり新鮮な魚はプアーです
海なし県ですからね
昔は長野県人の最大の欠点はたんぱく質不足でした
魚もないし、肉を食べる習慣もなかったからね
ざざむしや蜂の子など虫を食べる習慣も良質のタンパク質を求めたため
でも今や流通の整備で魚や肉が簡単に手に入る時代
たんぱく質不足に悩む必要はなくなった
野菜たっぷ～～り食生活の土台の上に良質のたんぱく質の供給
そして県を上げての減塩運動
理屈っぽく真面目な長野県人
みんないっせいに減塩に取り組んだ
長寿県に躍り出ることができたのは
その結果なのだと思っています
それからこれは必ずしも統計を取ったわけではなく
私の皮膚感覚なのですが
加工食品（惣菜、冷凍食品）に頼る率が
東京都とは全然違って低いです
手作りが生きています（叔母の家をのぞく
）
いずれにしても
健康長寿ってことに対してどれだけ食生活が重要か
ということだと思います
そんな立派な話のあとで大恐縮だが我が家の昨日の夕食
ご飯、キャベツ味噌汁
アジの刺身
ナス焼き
アスパラベーコン巻き
トマトときゅうりサラダ
温玉
サラダのドレッシングが大ヒットでした
また別に書きますね
それではみなさまよい１日を