煮込みは時短で! | シングルマザーがライター業1本で娘を育てました

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ライター歴30年。この仕事1本でメシ食ってきました^^; でもこちらのブログでは日常のアレコレ、娘のお弁当、食の話など・・・ゆるゆるで書いてます。あといつも忙しいとわめいています^^;

え~~ママ友達に


有吉弘行にそっくり


と言われたフミットざんす汗


つか


有吉弘行にしか見えない


と言われたフミットざんす汗


あまりのありえなさにフェイスブックに書き込んだら


「そうそう、私もそう思ってた!」などの賛同の声が集まった挙句


「毒舌もそっくり」などというヤジまで飛ぶし汗


ありえないガーン



私は以前は作家の中村うさぎさんに似ているとよくいわれたもんです


つか、町で「中村うさぎさんですよね?」と呼び止められちまったことさえある


ところがうさぎ先輩は「こんな顔、大~っきらい」などと言い出して


私を置き去りにして美容整形をしまくり


勝手に美人になられ


もちろん最近では一切似ているとは言われません


つか有吉だしガーン




昨日は野崎洋光さんの取材でしたよん


素晴らしい人でした音譜


有吉に似てるとかもいわなかったしガーン



私たち、煮物とか長時間煮込んで味を染み込ませようとするでしょ


それって物流が整備されてなくて、品質が悪かった昔の調理の知恵なんだって


今は新鮮で良質の材料が手に入るから


素材の味を引き出すため、さっと煮込めばいいだけだそうですよ


そして汁と一緒にいただけば十分美味しいんだと


勉強になったわ~~ラブラブ




昨日の夕食


野崎さんから学んだわりにはショボメシじゃね~かハートブレイク


ご飯、絹サヤの味噌汁


ポテトミートグラタン、青梗菜の中華風炒め


かぼちゃの煮物生クリームがけ


なんだか和洋中異種混合戦になっちゃった


かぼちゃの煮物に生クリームを少しだけホイップさせてかけるのは


山瀬まみちゃんの料理本で見てマネしたの


かぼちゃの煮物だけだと食べたがらない娘も


こうするとよく食べるよ


さ~今日こそふざけてないで原稿書くガッツ


つか今まで別にサボってたわけじゃないけどさ


東京気持ちのいい快晴


でもPM2.5飛来中ガーン


気にしてんのあたしだけ・・・?