昨日の春の嵐、すごかったですね～～
娘の友達が遊びに来てたので送っていったら
傘1本ダメになりました
しかもレインコート着て行ったのにずぶぬれ
みなさま、大丈夫でしたか？？？
続いておりますよ、塩麹ブーム
今日はこれを使って
塩麹 ｄｅ チキン
ビニール袋にもも肉と塩麹大さじ1ぐらいをいれてモミモミ
1時間ぐらい
ホントは切ってから入れるんだけど解凍も兼ねていたので丸ごと
あとは塩麹を拭きとって焼くだけ～～
カンタンでおいし～～
七分つきに玄米を混ぜたご飯
味噌汁
ポテトサラダ
ま、いつものしょぼくもつつまし～我が家の夕食でござりますよ
うちはオーガニックの野菜セットっていうのを取っていて
なにが入ってくるかわからないんだ
だからメニューを考え出すのが結構大変
パズル方式でござりますよ
わりと毎週同じようなのが来るし
今日だって付け合せもホントはトマトとか入れたかったのに～
あとポテトサラダにはにんじんも入れたかったのに～
ってな展開になります
スーパーで買ってもいいんだけどさ
その分、今ある野菜が消費できないってことになっちゃうのだよ
そうでなくても外食が続くと野菜がたまっちゃうしさ
今はキャベツ&白菜祭りが続いている我が家です
セットを頼んでるのはやっぱり放射性物質が気になるから
食品の新基準値が出ましたね
今までより厳しくなって、少しは安心できるかなと思うけど
以前の通り、なんでも安心して食べられる
というわけにはいきませんね
食品中の放射性物質の問題は
この先10年20年の長丁場
息切れすることなく
油断することなく
続けていかないと・・・
あーでもちょっとカナダにでも逃げて行きたいかな
ってな気分になることもあります
今日は昨日とは極端にもほどがあるとんでもない晴れのＴＯＫＹＯですよ
娘も連れてボラ活動に行ってきま～す
月1だけのボランティアだけど、娘の休みの時には連れてってるよ
なんだか余裕ブチかましてる感じだけど毎日仕事ギリで～～す
昨日も3時半まで仕事・・・とほほほ
それではみなさまよい1日を