今日はポカポカ陽気の東京です
今年は12年ぶり？に春一番が吹かなかったそうで・・・
私、春一番が大好きなのに・・・残念
女性はあったかくなったからといって急に薄着にならないほうがいいらしいです～
体はそんなに急に気温の変化に対応できないからって
なわけで春めいてからもしっかり着こんでおりますが・・・・
夜になると汗くせ～
昨日はこれ作ったよ～～
白和え～～
うちの田舎の作り方なんだけど
ごまじゃなくてくるみをすって使うの
くるみは豆腐半丁に対して6～8個
テキトーです
すり鉢かＦＰでよ～～くすります
油が出てきてねっとりするまで
ちなみにこの油は中性脂肪を下げる不飽和脂肪酸よん
あとはフツーの白和えと同じです
水切りした豆腐に、砂糖、味噌、しょうゆ少々で
うちのはちょっと砂糖が甘めかな
田舎の味付けなんだよね
とってもおいしいのでみなさんも作ってみてくださいね
さてさて今日は神奈川は秦野
小田急線で小田原のちょい手前
もはや小旅行・・・
行ってきま～ふ