私は専門に勉強をしたわけではないのですが
ずっと食や健康について取材してきて知識は相当豊富だと思ってます
研究家ではなく、子育て中の母親だからこそわかる「現場」「現状」もあります
私の仕事を知ったお母さんたちから「何を食べさせたらいいの？」「添加物が怖い」などと質問攻めにあいます
てなわけで、今後、少しずつですが「子どもの食の安全」というテーマで書いていきたいと思います
いつも私のブログを読んでくださる方、コメントくださる方
ホントに感謝してます
中にはこのテーマにあまり関心のない方もいらっしゃるかと思います
そういうときは読み飛ばしてくれてかまいませんので
第一回目は「食品添加物」でいってみたいと思います
現代に生きてる以上、添加物０という食生活は不可能だし
食品添加物があるがおかげで、私たちは豊かで便利な食生活が送れているのも事実
だからってまったく考えずに、テキトーなものを食べていたら
添加物は取り放題になっちゃいます
気を使っている人と使っていない人の差はすっごいものがあると思う
まずなにに多く含まれているか、どうすれば減らせるか、あるいは「危険」なものを避けられるか
そっから行きます
それではみなさんお楽しみに
って、誰も待ってなかったりして