いつも、唐揚げはショウガやニンニク
醤油などを1日つけてから
揚げますが
今日は簡単で、サッパリ食べたかったのでコレにしました

鶏モモ700gくらい (3枚位)位を食べやすい大きさにカットして
片栗粉をまぶします

醤油大さじ5
酢 大さじ4
砂糖大さじ3
水 大さじ3
長ネギみじん切り1本位 を
ボウルに入れて混ぜておく。
後は揚げた、鶏モモを
ボウルに入れてからめて、お皿に
盛りつけたら、出来上がり

私も息子も辛いのダメですが
平気な方は赤とうがらしを
小口切りにしてたれに混ぜても
美味しいと思います。
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