ストリートフード@リトルインディア

数ヶ月前に、仕事で北インドから引っ越してきた友人(インド人)のおすすめで、

リトルインディアにあるレストラン、、というか食堂でランチしてきました。

パニール(インドのカッテージチーズ)カレー

オクラのカレー炒め

パコラ(インドの天ぷら) in カレー

パニールと野菜炒め

、、、と写真を見てお分かりのように油の量が半端ない

インド料理は元々油をたくさん使うことはもちろん知っていますが、この量にはちょっとおどろき！

でも「ストリートフードはこんなもんだよ。健康とか誰も気にしない。味がよくてお腹がいっぱいになればね」だそう。

確かに(｡-_-｡)