
いつもきれいなフードコートばかり利用していて、ローカルなホーカーズは初。
ホーカーは屋台のことで、昔は個々に営業していた屋台をシンガポール政府が今の形態にし、(衛生面で)安心して利用できる様にしたそうです。

どこのお店にしようか歩き回り、地元の人が小さな列を作っていたお店で、
(長い列には並びたくないので)

チキンライスを。
なんと3ドル(200円弱)!
フードコートよりずっと安いです。

どの人に聞いても「おいしいものは、ホーカーズにある」と言われます。
今回の帰国から戻ってきたら、ホーカーズ開拓をしようと思います♪
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