| 生姜漬け出来上がりました早速口に入れたところ「うん(^-^*)これ、これ」記憶にある味そのものでした。早速周りのグアテマラ人に試食してもらいました。みんなお愛想で美味しいとは言ってくれましたが、しばらくしてから「ウワー辛い」と吐き出さんばかり。唐辛子の辛いのは平気で食べるのに、刺激の具合が全く異なるんでしょうね。 |
| 撮影のためお皿に出してみました。いい色でしょう、少し濃い目ですが。 |
| 昼食にいつものレストラン今日の料理はペスカフリトー(魚の唐揚げです)に野菜サラダとトウモロコシご飯。魚の名前はドラド（タイ系）です、それに生姜を合わせてみました。やはり魚との相性バッチリ大変美味しゅうございました。 |
| 結構うまくできたのでしばらくは楽しんで、頂きますいろいろな料理に合いそうで楽しみです。もう少しグアテマラの人に試食を進めて行こうと思います。グアテマラで生姜漬け作ったのは私が一番乗り(多分)。 |