今日の一日は勤務先のINTECAPで生徒たちが実習中のポンコツ冷蔵庫再生に付き合って、家に帰るなりバタンと夕寝30分。身の回りを少し片付けて夕食に私の御用達レストランロッシーへ、焼きナスに舌づつみ。そして本日の珍しいフルーツ、ツナを頂きました。マグロじゃないんですフルーツです。しかもサボテンの実という事です。

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完成した再生の冷蔵庫を持ち上げて喜ぶ担当の力持ち。

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夕食はトルティーヤにロンガニサ、そして珍しく焼きナス。茄子はベレンヘナと言いますが今日は焼きナス。味は薄く塩味でしたがとても美味しく頂きました。そして初めてのフルーツを味わいました。

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このサボテンの実がフルーツです

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握り拳より少し大きいくらい

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半分に切り中の柔らかい所を種ごと口へ、種は吐き出しました。キウイフルーツの酸味を抜いて甘くした感じです。食感はとてもなめらかで食べやすいですが、種が多いので吐き出すのが少し面倒です。


今日も蒸し暑いのですが、汗はほとんど感じない程度です。一日子供たちと付き合うと若いエネルギーを貰うといえど、やはり疲れます。また明日も頑張らなくっちゃ。☆GOODNIGHT☆(;д;)