先日、青森産の大量のにんにくをお安くゲットしました
にんにくって…
中国産のものは安いけど、国産になるとぐっとお値段があがりますよね。
スーパーなんかでは青森産のにんにくが一個３００円くらい平気でしますが、
ネットなどでも大量に買うとお安く買えるので時々利用してます。
私、にんにく大好きで、お料理は入れられるものには
何でも入れまーす♪
美味しいですし、数え切れないほどの薬効もあるんですよね。
特にこれからの季節は、身体を温めてくれますし、
疲労回復・食欲促進・不眠症などにもよいとのこと！
で、大量のにんにくの保存法ですが、
これも以前、重宝してる「クックパッド」から
「アンanne」さんに教えてもらいました
」
♡クックパッド会員の私です♡
①まず、にんにくをひとつづつはずして、お湯につける。
②５分くらいおいてから皮をむくと、簡単につるっとむけます♪
③これをジップロックなどに入れて、冷凍しまーす♪
私はストローをさして、中の空気をすってますよ～(笑)
にんにく臭との闘いです(;^_^A
使う時は、必要な分だけだして、
そのまま使いますー。簡単♪
皮がついたままオリーブオイルで丸焼きにするのも
ほくほくで美味しいですね！
あと、スパゲティや、もつ鍋にもどっさり入れちゃいます♪
みなさまはどんなにんにく料理がお好き～？？
