ケッチミーのＣＤ
素敵すぎるぅぅぅ
皆さんこんにちは~ブルーボーイです!! 今日はいよいよ韓国の旧暦のお盆、秋夕(チュソク)当日です!!! 今日はそんな秋夕について特集してみたいと思います^^
皆さんは、秋夕についてどのくらい知っていますか~?^^ 秋夕とは陰暦(旧暦)の8月15日のことで日本で言ういわばお盆休みに当たるものです。韓国では秋夕を迎えると、家族、親戚が一堂に集まり、秋夕の時に食べる料理を作ったり、今までなかなか出来なかった話に花を咲かせたり、ご先祖様を称える茶礼の儀式を行ったりします。今日は、そんな秋夕にご先祖様を祭る際のお供え物について少し触れて見たいと思います^^
陰暦の元旦や秋夕に祖先の位牌を置いた廟や祠堂で行う茶礼の儀式の際に用意するお供え物は、5列に並べられるんですが、どの列に何を並べるのかも全て決まりがあるんです!!!
まず1列目にはさじと箸を載せるお皿、酒杯、支柱を置き、その横にご飯と汁物(汁物の種類は、地域ごとに違う)を置きます。2列目は、東に魚、西にお肉を置き、この時、魚は東に頭、西に尾を向けて置きます。
3列目には魚、豆腐、汁物などを置き、4列目には一番左側に干したお肉、右側にはシッケという麦芽の溶液に固めのご飯を入れて発酵させた甘酒を置きます。そして最後の5列目には左からナツメの実、栗、梨、干し柿の順に置いていきます。果物を置く時は、赤い果物は東、白い果物は西の方角に置きます。
ここで重要なポイントをお教えしますと、このようにご先祖様にお供え物を捧げる茶礼の儀式の際には悪い霊を追い払うという意味が込められているので、カルチ(タチウオ)、コンチ(サンマ)など終わりに韓国語の「チ」という言葉が入るものはお供えしてはいけないんだそうです!!! またコチュカル(粉状の赤トウガラシ)とニンニクタレや赤いあんこも使ってはいけません!!!
