レモンピール完成品が美味しくてリピ決定！ヽ(´ー｀)ノ
で、訂正＆加筆です！(^o^)/
前回blogの「レイヤーレモン」は間違いでぇ～す！m(__)m
正しくは「メイヤー（マイヤー）レモン」、オレンジとの自然交配種なんだって！(^o^)
うんうん！なるほど！形は丸っこいし果皮も果肉もややオレンジ色がかってるねぇ～！(*^_^*)
うんうん！香りもほんわか甘やかで果汁も優しい酸味ねぇ～！(*^_^*)
で、ニュージーランド産は防カビ剤を使用していないので、安全安心なんだなっ！(^_^)v
10月以降に収穫される国産品は残留農薬や防カビ剤が使用されていないしワックス処理もされていないので、100％安全＆安心だ！v(^-^)v
が……三重、和歌山、静岡など一部エリアで少量しか生産されていないので超高値……(￣～￣)ξ
秋の収穫ではまだ青く「グリーンレモン」、冬にはオレンジに色づいたものが出回ってくるんだって！入手できると嬉しいなっ(^・^)Chu♪
ピールは果皮しか使わず、仕上げに使うグラニュー糖が余るので、果汁＆果肉＆切り落としたピールはジャム！ヽ(´ー｀)ノ
きれいな色の優しい風味のマーマレードめちゃうまっでぇ～す！(*^□^*)
PS : 久しぶりにお会いした方から、新宿中村屋カリーせんべいをいただいたが、メイヤーレモン色のパッケージだったっす！(^o^)/