毎年、初秋に楽しむ黄金桃！ヽ(´ー｀)ノ
今年は実にかなりのばらつきが……う～ん……ちっと激しいよなぁ……(^-^;)
黄金桃は木なり完熟での出荷だからなぁ……(^-^;)
でもねぇ……これじゃ、お遣いものに出来ないじゃん！くちょ～！(ToT)
配送時に打ち身になっちゃったものと過熟気味なのものの傷んだ部分を丁寧に取り除き、コンフィチュール風に煮てみました！(^0^)
甘味も水分もたっぁ～ぷりだから、水も砂糖も不要でぇ～す！(^0^)
焦げつかないように時々は鍋底からかき回しながら、弱火でことことことこと煮詰めまぁ～す！(^0^)
２０分ほどでとろ～りトロトロの桃コンポートが完成だぁ～！(≧▽≦)/
ヨーグルトとの相性ばっちりだよぉ～！(*^o^*)